ඒ්කත් හරි...

ඔන්න 2015.10.21 වෙනි බදාදා බට්ටිච්චි මගේ නාහේ විද්දා

ප.ලි

අපේ තුමාගේ විෂ් එකත් එක්කම අදට ලියන එක නවත්තනෝ...

හයියෝ...! අපේ **** ත් සෙක්කුවට..!

ප.ප.ලි

ලියපු දිගම පෝස්ට් එකත් මේකද කොහෙද

හරිනේ දැන්..! හොදයිනේ පු* අමාරුව

ඔන්න අදත් අහක යන නයෙක්ගේ පයන්නක් බලන්ඩ ලෑස්තිය. ගහපියව් ගල්. 

සිංහලයා මෝඩයා කැවුම් කන්න සූරයා කියලා කතාවක් අපිට ඉස්කෝලේ ගණිතය කරපු සර් කිවා මතකයි. එදා ඒ කතාව ආතල් එකට අරන් හිනා උනාට අද වෙනකොට නම් තේරෙනවා පොර එදා ඒ කියපු කතාව කොයි තරම් නම් ඇත්තක්ද කියලා.

අපි සිංහලයෝ තරම් මුල මතක නැති, ඉක්මනටම දෙයක් අමතක වෙන, පඩයක් ගියත් ක්ලේමෝ එකක් බ්ලාස්ට් උන ගානට උළුප්පලා පෙන්නන්න දක්ස, අහක යන නයි රෙද්ද අස්සේ දාගෙන ආතල් ගන්න, උතුම් ජාතියක් මේ තුන් ලෝකේවත් නැතිව ඇති නෙමෙයි නෑ කියලා තමයි කියන්ඩ වෙන්නේ.

අපේ උන්ගේ පුදුම ජාතියේ හිගන ආතල් තියෙන්නේ. දෙමල කෙල්ල දුෂනේ කරලා මැරුවා, ඊට වඩා මාධ්‍ය කාරයෝයි මූනු පොතේ ඉන්න සමහරක් වාහෙලයි ඒ අහිංසක කෙල්ලව රිපීට් - රී රිපිට් මැරෙව්වා. ඊට පස්සේ පුංචි කෙලි පොඩ්ඩ. ඒකිටත් උනේ ඒ සන්තෑසියමයි. අඩුම ගානේ ඒ දරුවගේ ආත්මෙට වත් සැනසිමක් ලබන්ඩ ඉඩක් දුන්නෑ අපේ එව්වෝ.

තවත් පට්ට පට පට සින් එකක් උනා නේද මේ පහුගිය දවස් දෙක තුන ඇතුලත. අර කොල්ලෝ දෙන්නෙක් කෙල්ලක්ට ගහන්නේ දක දොයියන් ගාලා බිම වැටෙන්න. මුලටම අහවල් දෙක ලාච්චුවට දාන්ඩ ඕනි ඒ සින් එක විඩියෝ කරපු වෛශ්‍යා පුත්‍රයාව අනවශ්‍ය මගුල් කරනවට. ඊට පස්සේ හිටුවා පස් ගහන්ඩ ඕනි අගක් මුලක් සොයන්නේ නැතිව ජනප්‍රියත්වය බලාගෙන ඒවා ප්‍රසිද්ධ කරන එව්වොන්ට. 

ඔන්න ඊයේ හරි පෙරේදා හරි නිව්ස් වලට කියනවා ඒ සින් එක මීට අවුරුදු එකහමාරකට විතර කලින් වෙච්චි සීන් එකක්ය. දැන් උන් දෙන්නා බදින්නත් ලැස්ති වෙලා ඉන්නේ කියලා. හරිනේ ඔය වෙලා තියෙන්නේ මහ වැඩේම ලෙසට. කොහොමද ටොපිය.

සිරාවටම දැන් සමාජේ තියෙන්නේ පුදුම ආතල්. මොකෙක් හරි ඇක්සිඩන්ට් එකක් වෙලා මැරෙන්ඩ ඔන්න මෙන්න හටියත් කරන්නේ ඒකාව හෝස්පිට්ල් එකට ගෙනිනයන එකෙ නෙවි. සෙල්ෆියක් හරි විඩියෝ එකක් හරි ගන්ඩ එක.

හොද වෙලාවට 1912 අප්‍රේල් 14 වෙනිදා ටයිටැනික් නැව ගිලෙනකොට කැමරා ෆෝන්ස් තිබුනේ නැත්තේ. වැරදිලාවත් ඒ වෙනකොට කැමරා ෆෝන්ස් තිබුණා නම් එදා බේරුණ 710 දෙනා වත් බේරෙන්නේ නෑ. ඒක නම් බඩේ බත් වගේ ෂුවර්.

ඔන්න දැන් විවෘත්තයි ගල් මුල් ප්‍රහාර වලට. වීදුරු ගෙවල් වල ඉදනුත් ගල් ගහපියෝ.

මේ සෙල්ෆි සීන් එකත් බලලාම යන්ඩ. මනෝ මන්දිර තමා වීඩියෝව සොයලා දුන්නේ. 

ජිවත් වෙන්න කැම | කන්න ජීවත් විම

අද ලියන්නේ කෑම ගැන. කෑමෙත් වර්ග දෙකක් තියනවානේ ඉල්ලං කෑම සහ බෙදාගෙන කෑම කියලා. මේ කියන්න යන්නේ බෙදාගෙන කැම හෙවත් සිරාම කෑම ගැන.

මුලින්ම බතෙන් පටන් ගත්තොත්...

සුදු සම්බා බත්

කට දන පොල් සම්බෝල

හාල්මැස්සෝ බැදලා (නිකංම නිකං හාල්මැස්සෝ විතරයි)

සුදු සම්බා බත්

කට්ට සම්බෝල

පරිප්පු තෙල්දාලා

ආයේ දෙකක් නෑ පුතේ අඹරන්න පුළුවන් වෙල්ලමුල්ලි වයික්කාල් වෙන්ම.

සුදු බත්

තක්කාලි සම්බෝල (ටිකක් සැරට තියෙන්ඩ ඕනි)

පපඩම්

කට්ටිය කාලා තියනවාද දන්නේ නෑ පපඩම් + තක්කාලි සම්බෝල වල ළූණු. අඩේ කියලා වැඩක් නැ. අමුතුම රසක් ඕයි තියෙන්නේ. බයිට් එකටත් අවුලක් නෑ. මට නම් කිසි ගේමක් නැතිව පපඩම් පැකට් එකකට උනත් වගකියන්ඩ පුළුවන් ළූණු එක්ක.

කිරිබත්

කට්ට සම්බෝල + මාලු ඇඹුල්තියන් හරි මාලු කෑල්ලක් බැදලා හරි

ඉගුරු දාලා වැඩි සීනි ප්ලේන්ටි

මොනවත් නෑ. ඇස් දෙක පියාගෙන අඹරන්න පුළුවන්.

අනික් එක පාන් මෙනුව

පාන් + කට දැවිල්ල පොල්සම්බෝල

සීනි අඩුවෙන් දාපු බ්ලාක් කොෆී

පාන් කර කරලා (ටෝස්ටර් එකෙන් ටෝස්ට් කරලා නෙවෙයි. කුකර් එකේ සෝස්පෑන් එකක් තියලා හොදට රත් කරලා ඒක උඩට පාන් පෙති දාලා කර කරලා) මාමයිට් ගාලා ගම්මිරිස් කුඩු ටිකක් ඉහලා.

සීනි නැතිව කිරි කෝපි

පාන් ටෝස්ට් කරලා (මාලු/සැමන් + අමුමිරිස් පොඩි පොඩි කැලි වලට කපලා + රතු ළූණු සුට්ටි සුට්ටි කෑලි වලට කපලා + ගම්මිරිස් පොඩ්ඩක් දාලා මික්ස්චර් එක හදන්න ඕනි)

කාලා ඉවර වෙලා මාමයිට් එකක් බොන්ඩ ඕනි. දෙහි පොඩ්ඩක් වැඩිපුර දාලා‍